Wine Merchant Особа список

Le négociant en vin est, avec le caviste, l'un des intermédiaires possibles entre le vigneron et le consommateur.

Son activité consiste à :

assembler des vins de producteurs différents pour proposer sur le marché des volumes supérieurs à ce qu'un vigneron peut avoir.
sélectionner les « meilleurs vins », tout au long des années ;
proposer ses vins aux acheteurs professionnels (négociants, restaurateurs, acheteurs étrangers, etc.) ou aux acheteurs particuliers.
afin de s'assurer d'une homogénéité de vins, certains négociants achètent aussi du raisin à la remorque, voire à la parcelle, se chargeant de le vinifier.

Depuis l'apparition d'internet, la vente par correspondance semble favoriser son activité.